Bánh Hồng Bình Định là một loại bánh đặc trưng, quen thuộc với vị giác của nhiều người dân vùng đất Bình Định. Bánh có màu hồng tươi đặc biệt, do cách chế biến truyền thống từ gạo cái, dừa tươi và một ít đường. Hương vị ngọt ngào của bánh kết hợp với độ dai vừa phải, đem lại một ấn tượng khó lẫn